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酒と食の日々
普段、チューハイはキリンの氷結シリーズを飲んでいるのですが今宵はサントリーのチューハイを選んでみました氷結ストロングレモンと比較すると若干こちらの方が苦味強く感じられます果汁は氷結が2.7%に対してこちらは3%アルコールは8%となっております>チョコが不足気味ですか?はい、今宵は補完する目的で通常スヰーツ+ハバネロチョコの構成にしてみました(えぇー?)
今宵はイタリア、ピエモンテ州のスパークリングワインピノ・ビアンコ種とピノ・ネロ種を使った控えめな甘さとすっきりした酸味が特徴のワインですアルコールは11.5%でした
冷酒で一杯いきたいところですが明日は人間ドックの日なのでまた後日レポートします
島根県は津和野のお酒です麹の香りが日本酒独特の味わいを引き立てています辛さは若干辛口に感じられましたアルコールは19度以上20度未満となっております
今宵はカクテル缶2種類バイオレットフィズはレモンとスミレのリキュール花の香りがするちょっと不思議な味わいですオーシャンブルーフィズはオレンジとソーダテイストのカクテルすっきり爽快な味わいですアルコールは共に4%となっております
今宵はアメリカのワインコンコード種を使った、渋みも酸味もほとんどないとても甘いワインですストレートでもいけますがサイダーやCCレモンなどで割って飲むのがちょうど良い感じに思われますアルコールは11%となっておりますと言いつつ、今宵 また1つ歳を取ってしまった…孤独な誕生(ry
福島の親戚から実家に梅が届いていました今年はウィスキー梅酒も試行してみます梅1.5`、ウィスキー1.8g、氷砂糖100cちょっと氷砂糖が少ないかな…
左 :さーぶ製作、ウィスキー梅酒中央:さーぶ父製作、ホワイトリカー梅酒右 :さーぶ母製作、梅のリンゴ酢漬ウィスキー梅酒について、さーぶ父のアドバイスにより梅と氷砂糖の量を調整してみました
>No.4137おたんじょうび、おめでとうございます。僕の誕生日も6月某日だて。43歳になったら誕生日なんてちっともうれしくないがね。
先週末から今日まで大阪にお出かけしていたので帰りがけに梅田阪神百貨店で調達しました大阪に住んでいた頃は、毎月末の楽しみの一つでしたが良くても4等までしか当てた事がありません(あぅあぅ)とりあえず、今週末に開封してみようと思います>おたんじょうび、おめでとうございます。ありがとうございます>誕生日なんてちっともうれしくないがね。小生も同感であります嗚呼、体力と好奇心が満ちていた若い頃に戻りたい…orz
阪神ワイン福袋…今回は、末等でした(あぅあぅ)今宵はアルゼンチンのワインですメルロー種を使っていますが以外にも渋みの少ないすっきりとした味わいですミドルボディ相当と思われますさーぶは極端な甘党なのでいつもツヰーツをつけていますが今回のワインは肉料理に相性が良いと思われますアルコールは14%となっております
こいつは、どんぶりアレンジも可能かも〜♪
ちと焼きが足らぬようじゃがオーブントースターではこれくらいでよろしいのか?
スーパーの北陸フェアーでゲットっす!?エビだけを圧縮してあるんで風味満点かも〜>これくらいでよろしいのか?焼きたては、アチーんで少し放置してる間に余熱でちょうどイイ感じでやんす♪
>余熱でちょうどイイ感じでやんすあ、なるほど。
行きつけの魚屋さんでゲットでやんす♪
薩摩では酢味噌でいただきます。
うまい蕎麦屋をみつけたかも〜♪>薩摩では酢味噌でそりゃ、試してみたいかも〜!!!キビナゴの美味しさは、鹿児島生まれの知人の贈物で知ったですヨーー♪
>No.4144冷やしたぬきのきゅうり抜きを大盛りで食べたい。。。
キビナゴが少量・新鮮なうちは刺身に限る。大量にあればテンプラにして、ウスターソースをかけてワリワリと食べるに限る。
母上の旅行土産でやんす♪>きゅうり抜きを大盛りで食べたい。。。その残したキュウリはカッパにあげて欲しいかも〜!?>ワリワリと食べるに限る。「ワリワリ」という表現は新鮮でありんす♪
一夜干しでイッパイでやんす♪
殻のままでも味が染み込むってつい先日知りました。
塩水ですか?幾日ぐらい漬け込むの?
茹でる前に酢水に10分塩水に30分、茹でた後塩水に一晩漬けただけで十分染みてました。安い卵だったので殻が極薄で茹でてる最中に数個ひびが入りました。殻が薄い場合は酢に漬けないほうがいいかもしれません。
桜@ちゃんねるの、とあるレスで紹介を受けて飛んできました。地元で売っている富士宮焼きそばのふりかけを貼っておきますね。おにぎりに、チャーハンに、お好み焼き、たこ焼きもちろん焼きそばに合いますよ。zacbaran様のますますのご発展を応援し、お祈りいたします。
焼きそば用のふりかけかと思ったら、焼きそば味のふりかけなのね。
ホムセンで¥598衝動買いって楽しいですね
ホルモンなんかで晩酌したいかも〜
KUGEmaroさん、こんな感じですか?
あぁ”ーー、美味そうッス♪しかし、¥598ってリーズナブルですネ!!※画像は、3/7サッカー観戦後のホルモン焼きっす